الحديد من العناصر الهامة بالجسم وهو المكون الأساسي لصبغة االدم (الهيموغلوبين)، ويؤدي نقص الحديد إلى الإصابة بفقر الدم.
هناك عدة اسباب للإصابة بنقص الحديد منها: اتباع حمية غذائية تعتمد على نوعيات واحدة من الطعام أو إلى سوء التغذية، عدم امتصاص الجسم لعنصر الحديد بشكل جيد لدى بعض الأشخاص، فقدان الدم بشكل متكرر كما في الطمث عند النساء.
اقرئي أيضا 3 حميات غذائية تضر بصحتك … تعرفي عليها
أما مؤشرات نقص هذا العنصر في الجسم هى:
– الشعور المستمر بالإنهاك.
– التعب من دون أي سبب واضح.
– فقدان الدافعية لتأدية المهمات اليومية.
– الشعور بضعف عام.
اقرئي أيضا نصائح للمرأه الحامل لتنجب أنيميا الحمل
وينصح الأطباء بمحاولة علاج نقص الحديد بطريقة طبيعية من طريق اتباع نظام غذائي متوازن يشتمل على جميع العناصر الغذائية وتناول أطعمة غنية بالحديد، ومن الأفضل ألا يتم استخدام الأدوية والمستحضرات الطبية المحتوية على الحديد كأقراص الحديد مثلاً، إلاّ في حالات الضرورة.
ومن الأطعمة الغنية بالحديد:
الفواكه مثل التفاح و الأجاص و التمر و العنب و الزبيب و المانجا.
الخضراوات مثل الملوخية و السبانخ و الملفوف و الجرجيـــــر.
البقوليات مثل العدس و الفاصوليا و البازيلاء و الحمص.
الحبوب مثل القمح و الشوفان و الذرة و غيرها.