شركة نيوفورايجى
 الجمبري المقلي Ezlb9t10
شركة نيوفورايجى
 الجمبري المقلي Ezlb9t10
شركة نيوفورايجى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
أحدث الصورأحدث الصور  الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

  الجمبري المقلي

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
soso
الادارة
الادارة
soso


ذكر
 الجمبري المقلي Egypt10
عدد الرسائل : 13166
العمر : 24
 الجمبري المقلي Yragb11
تاريخ التسجيل : 15/08/2009

 الجمبري المقلي Empty
مُساهمةموضوع: الجمبري المقلي    الجمبري المقلي Emptyالثلاثاء أبريل 02, 2013 12:06 pm



المقادير

كيلوغرام من القريدس (الجمبري) العملاق (16-20 قطعة)
نصف كوب من الدقيق
كوب من النشاء
ملعقة صغيرة من ذرور الخبز (باكينغ باودر)
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
ملعقة صغيرة من الثوم المهروس أو نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
ماء حسب الحاجة لجعل الصلصة أقل كثافة
زيت لقلي الجمبري


الطريقة

تقشر قطع الجمبري وتنظف وتغسل، وينزع منها كيس الرمل الموجود في ظهرها.

يخلط الدقيق والملح وجوزة الطيب والفلفل الأبيض ومسحوق الثوم أو الثوم المهروس في وعاء عميق.

تغمس قطع الجمبري في هذا المزيج شرط إمساكها بذيلها، ثم تقلى جيداً في الزيت الساخن حتى يصبح لونها وردياً.

توضع قطع الجمبري المقلية على محرمة ورقية للتخلص من الزيت الفائض.

تغمس قطع الجمبري المقلية مرة أخرى في مزيج الدقيق وتقلى مجدداً في الزيت الساخن لتقدم بمثابة نوع من المقبلات مع سلطة لذيذة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://new4egy.0wn0.com/
Mahmod Moftah
عضو مميز
عضو مميز
Mahmod Moftah


ذكر
 الجمبري المقلي Egypt10
عدد الرسائل : 8231
العمر : 28
 الجمبري المقلي Yragb11
تاريخ التسجيل : 22/08/2009

 الجمبري المقلي Empty
مُساهمةموضوع: رد: الجمبري المقلي    الجمبري المقلي Emptyالسبت أبريل 06, 2013 2:46 pm

Surprised
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اهواك
مساعد ادارى
مساعد ادارى
اهواك


ذكر
 الجمبري المقلي Egypt10
عدد الرسائل : 2225
العمر : 25
 الجمبري المقلي Yragb11
تاريخ التسجيل : 11/04/2011

 الجمبري المقلي Empty
مُساهمةموضوع: رد: الجمبري المقلي    الجمبري المقلي Emptyالأحد أبريل 07, 2013 12:25 am

مرسي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الجمبري المقلي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شركة نيوفورايجى :: ملتقى الاسرة :: قسم حواء العام :: مطبخ حواء-
انتقل الى: