سلطة الأرز
سهلة وتحضر في دقائق
كمية من الأرز المسلوق علبة صغيرة تونة علبة صغيرة ذرة مصبرة حبات نخلط الكل ثم الملح وتقدم
سلطة التكتوكة
نشوي 4 فلفلات ونكرضهم نضيف لهم 3 حبات طماطم مكرضة ثوم ملح كامون فلفل
أحمر حلو وحريف زيت الزيتون يغطى ثم على نار هادئة جدا حتى ينضج ويتشرب
قليلا ويقدم ساخنا
سلطة البطاطس المشرملة
نكرض البطاطس لمربعات وتسلق تصفى نضيف لها البقدونس المفروم ملح كمون فلفل أحمر حريف قليل من زيت الزيتون
نعصر القليل من الليمون الحامض ويقدم ساخنا أو باردا
سلطة باردة
حبات من الخيار 2 حبات من الطماطم نصف حبة من البصل يكرض الكل بشكل رفيع نتبل بالملح فلفل أسود خل ويقدم
سلطة الفول
نأخد كمية من الفول بعد أن يسلق نضيف له ملح كامون فلفل أحمر حلو وحريف ثوم زيت الزيتون نعصر عليه الحامض ويحمر جيدا حتى ينشف
سلطة البقولة
نأخد أي نوع من البقوليات يكرض ويفور نضيف له الثوم المدقوق كامون وفلفل
أحمر حلو وحريف ملح زيت الزينون عصير الحامض يحمر فوق النار نضيف القليل من
الحامض المصير والزيتون ويقدم بألف صحة