المقادير:
1 كيلولحم مفروم
بقدونس مقطع
3 حبة بصل مبشور
1 حبة طماطم مبشورة(للطراوة)
2 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون(للتماسك)
ملح
فلفل اسود
كاري
توابل لحمة
ثوم مفروم
الطريقة:
** تخلط كل المقادير جيدا ويمكن اضافة بيضة
اعمليها صوابع وتتدخل الفرن وممكن تلفيها بورق فويل
وتقدم على فرش بقدونس لان البقدونس مفيد لهضم اللحوم
وبالهنا والشفا